Como cantante con una carrera de más de 30 años, ha ganado premios como:
Premio curso de especialización en la academia de canto Katia Ricciarelli, bajo la dirección de Basso Paolo Washington (Mantua-Italia).
Primer lugar en el concurso WA Mozart y premio a la mejor interpretación de aria de ópera Caracas- Venezuela.
Segundo puesto en el concurso Festival de Marmande (Francia)
Premio Curso de Ópera Italiana de la Fundación Arturo Toscanini, Maestri. A. Pola, L. Pavarotti, M. Freni, N. Ghiaurov. (Modena-Italia).
 
Víctor García Sierra ha actuado en varios teatros alrededor del mundo:
Teatro De Bellas Artes Teatro - Teresa Carreño -Venezuela
Teatro Segura - Gran Teatro Nacional –Perú
Teatro Municipal de Sao Paolo - Brasil
Teatro Municipal de Bogotá - Colombia
Ópera de Avignon, Ópera de Toulon, Festival de Marmande, Ópera de Montecarlo
Kongresszentrum de Lucerna, Kongresshaus de Zúrich
Teatro de Basilea - Suiza
Grosses Festspielhaus - Austria 
Verona Arena - Teatro Filarmónico
Teatro Verdi Padua
Teatro Massimo de Palermo
Teatro Real de Madrid
Ópera de Oviedo
Teatro Las Palmas de Gran Canarias
Nueva Orleans
Concierto de Osaka (Japón)
Festival de San MarinoSan Marino
Fibes Palacio de Congreso Sevilla
 
Como director y escenógrafo se inició en el mundo del teatro dirigiendo la compañía de teatro en la universidad, colaborando con la compañía nacional de teatro de Caracas y TV, en el mundo de la ópera ha creado varias obras como:

M.Butterfly - G. Puccini
Traviata - G. Verdi
Barbero de Sivigia - G. Rossini
Carmen - G. Bizet
Elixir de amor - G. Donizetti
El diluvio de Noe - B. Britten
Las bodas de Fígaro - WA Mozart
Navucco - G. Verdi
Fausto de - Ch. Gounod
Cavalleria Rusticana - P. Mascagni
 
Ha trabajado con grandes directores como: 
Franco Zefirelli 
Muelle Luigi Pizzi 
vick
Emilio Sagi
Beppe De Tomassi
G. Patroni-Griffi
Hugo de Ana
 
Víctor García Sierra ha contado con la aprobación de público y crítica en cada una de sus direcciones, de forma más que positiva
Recibió el premio como mejor espectáculo de música clásica 2015 por su dirección y escenografía de la ópera Nabucco. En el Gran Teatro Nacional de Lima

Gran éxito con la ópera L'elisir d'amore inspirada en los cuadros de Fernando Botero, producida para Nausica ópera internacional, ya representada en el Teatro G. Verdi de Busseto, Gran Teatro Nacional y Lima, Teatro de la Maestranza, Ópera y Ballet State Theatre Tbilisi en el Teatro Massimo de Palermo, teatro petruzzelli en bari, opera de las palmas de gran canaria.

Recientemente, manteniendo la inspiración de los grandes maestros de la pintura, ha creado la obra Faust de Gounod inspirada en las obras del maestro J. Tola que ha contado con el beneplácito de la crítica. y del público que le entregó por segunda vez el Premio Luces del Giornale il Comercio como mejor interpretación de música clásica 2017.

en junio de 2022 representará a los payasos de ópera en el teatro verde de trieste.

Actualmente y director artístico de la orquesta sinfónica carlos crus-diez.

director general del certamen internacional de ópera "alcalá de henares"